Питание при сахарном диабете

Питание при сахарном диабете

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Признаками начальной стадии заболевания диабетом считаются усиленная жажда и сухость во рту, постоянное чувство уста­лости и бессилия, большая потеря массы тела или, наоборот, ее резкое увеличение, кожный зуд, фурункулезы, плохое за­живление ран, экземы, развитие импотенции. Эти симптомы требуют немедленного обращения к врачу.

В начале заболевания диабет можно вылечить за счет ограничения употребления углеводов и снижения-массы тела с помощью целенаправлен­ной физической нагрузки. При инсулин зависимом течении болез­ни эти средства могут только облегчить состояние, а под­держать равновесие внутренней среды в организме позволяют лишь дозы инсулина.

Компенсировать недостающую дозу инсулина позволяет за­мена сахара медом, ягодами, фрукта­ми, овощами (свеклой, морковью). Содержащиеся в них микроэлементы, и в первую очередь цинк, усиливают действие инсулина.

Больным диабетом очень важно включать в рацион про­дукты, богатые витамином Е: цельные зерна, подсолнечное масло, желток, ростки пшеницы, салат, особенно салат-латук, в котором содержится много витаминов Е и А. Эти два витамина полезны только в комплексе, поэтому и употреб­лять их следует вместе. Витамин Е нетоксичен, но большие его дозы увеличивают кровяное давление, поэтому принимать его следует осторожно, начиная с малых доз.

Средства народной медицины и фитотерапии. Больными инсулиннезависимым сахарным диабетом (диабет II типа) ле­карственные растения могут использоваться как самостоя­тельный метод лечения, а также в комплексе с диетой и фи­зической нагрузкой или с препаратами снижающими содержание сахара в крови,

Больными, страдающими инсулинзависимым сахарным диабетом (диабет I типа), фитотерапия как самостоятельный метод ле­чения применяется только в начальном периоде заболевания (до 1  года).  В дальнейшем лекарственные растения используются в сочетании с диетой, инсулинотерапией и физическими нагруз­ками, которые способствуют уменьшению суточной дозы вводи­мого инсулина.

Помимо понижения уровня сахара в крови лекарственные растения способствуют частичному восстановлению клеток под­желудочной железы, вырабатывающих инсулин.

При лечении диетой и фитопрепаратами необходимо постоянно контролировать уровень сахара в крови. Исходя из характера заболевания, из приведенных ниже средств следует выбрать наиболее доступные.

1. При нетяжелых формах сахарного диабета -1  ч. ложку измельченных   листьев   черники   заварить   стаканом   кипятка, настоять  30  мин  на  горячей  плите,   процедить.   Пить  по трети стакана 3 раза в день. Содержащийся в листьях неомиртиллин способствует понижению содержания сахара в крови.

2. Поместить  в  эмалированную  посуду  50  г  листьев  кра­пивы (лучше свежих) и залить 500 мл кипятка.  Через  2  ч настой  процедить  и  пить  по   1   ч.  ложке  3  раза  в  день до еды. Рекомендуется использовать крапиву и в пищу, а листья и  побеги  молодой  крапивы  заготавливать  на   зиму   (сушить, солить, квасить).

3.60 г листьев черники (собирать в мае-июне) залить 500 мл кипятка, настоять 20 мин, охладить, процедить. При­нимать по полстакана 3-4 раза в день. Полезно также есть ягоды черники.

4. Молодые листья одуванчика употреблять в виде салатов (в листьях одуванчика содержится инсулиноподобное вещест­во — инулин):  листья  замочить на  30 мин в  воде,  просушить и  мелко  порезать. Добавить зелень, крутое яйцо, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.

5. Заварить   в   стакане  кипятка   1   ч.   ложку   мелко   наре­занного корня  одуванчика,  настоять  20  мин,  охладить,   про­цедить: Пить по четверти стакана 3-4 раза в день.

6. Употреблять  зелень   и   корни   петрушки   (сок   петрушки обладает   способностью   укреплять   сосуды,    особенно   капил­лярные,   что важно при  сахарном диабете;  зелень  и  корень петрушки   имеют также сахаропонижающее действие)   в  виде салата:  100 г корня петрушки натереть на терке, 60 г яблок мелко  нарезать,   20  г сметаны,  2  г ксилита,   сок   1   лимона, добавить зелень петрушки и соль по вкусу.

7. Ежедневно принимать   1   ч.  ложку  сухого  порошка  топинамбура: клубеньки вымыть, обсушить, мелко  нарезать,   высушить и  растереть  в  порошок.  Употреб­ление топинамбура позволяет значительно уменьшить дневную дозу инсулина.

8. Залить  стаканом  кипятка   30  г  хвоща   полевого,   кипя­тить 5—7 мин,  настоять 2—3 ч, процедить. Принимать по 2—3 ст. ложки 3-4 раза в день перед едой. Хвощ полевой можно употреблять и в виде салата.

9. Из   корня   девясила   высокого   приготовить   настой    на спирте или отвар. Сахаропонижающий эффект обеспечивается за счет индулина, содержащегося в девясиле.

10. Принимать   готовый   экстракт   элеутерококка   колючего по 20 капель 2-3 раза в день до еды.

11. Готовую настойку лимонника китайского принимать по 20-25 капель 1-3 раза в день до еды.

12. Приготовить  настой  из   расчета   1   стакан   кипятка   на 10 измельченных плодов шиповника: кипятить 3-5 мин,  настоять   4-5   ч   и   процедить.   Принимать   по пол стакана   3-4 раза в день.

13. Залить   стаканом   кипятка   1   ст.   ложку измельченных листьев ореха  грецкого, кипятить 20-30 с,   настоять,   про­цедить и принимать в течение дня.

14. 15-20 г стручков фасоли варить в течение 3-4 ч в 1 л воды.  Оставшиеся после кипячения 0,5 л отвара остудить и процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3-4 раза в день в течение 3-4 месяцев.

15. Свежий   сок   свеклы   пить   по четверти стакана   4   раза   в день.

16. Благотворное  действие  при  диабете  оказывают  свежие ягоды брусники и все виды салата.

17. Понижают уровень сахара в крови баклажаны.

18. Перемолоть в кофемолке 1 ст. ложку гречневой крупы, смешать с  1  стаканом кефира. Пить 2 раза в день  (утром и вечером)  за полчаса до еды. Средство понижает уровень сахара в крови.

19. Полстакана сока картофеля пить 2 раза в день (ут­ром и вечером) за полчаса до еды. Средство понижает уро­вень сахара в крови.

20. Сбор «Арфазепиен»: побеги черники 20 г, створки фасоли 20 г, корни аралии маньчжурской 10 г, хвощ полевой 15 г, плоды шиповника 15 г, трава зверобоя 10 г, цветки ромашки 10 г. Поместить в эмалированную посуду 10 г сбора, залить 2 стаканами горячей воды, нагреть на водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре в течение 45-50 мин, процедить. Принимать настой по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды в течение 20-30 дней. Через 10-15 дней курс лечения повторить. В течение года можно проводить 3—4 курса. Противопоказаний к применению нет.

Аутотренинг. Утром или вечером перед сном ежедневно в течение не­скольких минут концентрировать внимание на поджелудочной железе, убеждая себя, что она работает от­лично (железы очень чувствительны к сфокусированному вниманию).

Физическая   нагрузка

До   недав­него  времени  было  принято  считать, что физическая нагрузка для больных диабетом противопоказа­на. Однако данные последних исследований позволяют утвер­ждать, что с помощью аэробных физических упражнений (бег, плавание, лыжный спорт, велоспорт, гребля, быстрая ходьба) можно значительно снизить уровень сахара в крови. Наиболее эффективна такая нагрузка, которая обеспечивает частоту сердечных сокращений в диапазоне 140-150 уд/мин. Нагрузки большей или меньшей интенсивности на уровень сахара в крови существенно не влияют.

Еще несколько рекомендаций:

не следует проводить оздоровительную тренировку на пустой желудок. Это нужно делать сразу после приема твердой пищи;

при выполнении физической нагрузки через каждые 20-30 мин необходимо что-нибудь съесть (сухарь, черствый хлеб) или выпить (минеральную воду, специальные напитки). Перерывы между приемами пищи более 2 ч недопустимы. Прием твердой и жидкой пищи необходимо развести во времени;

лучше проводить два занятия в день со средним уровнем физической нагрузки, а не одно, длительное и интенсивное.

Аэробные упражнения хорошо сочетать с йогой, это усили­вает эффект физической нагрузки. Наибольшую пользу оказывают следующие асаны:

Дханурасана (поза лука). Лежа на животе, взяться руками за щиколотки ног и как можно сильнее прогнуться назад. Время выполнения до 2 мин. Идеальным исполнением упражнения счи­тается поза, когда грудь и колени подняты высоко над полом. Этого можно достичь при длительной тренировке. По мнению С. Анандананда, поза лука оздоравливает всю эндокринную систему, помогает при заболеваниях печени, почек и подже­лудочной железы. Это упражнение следует обязательно включать в комплекс средств лечения диабета;

Чакрасана (поза колеса). Лежа на спине, упереться ладо­нями в пол за плечами, а ступнями — около ягодиц. Поднять свое тело над полом как можно выше и прогнуться. Держать от 30 с до 3 мин. Идеальной считается поза, когда ладони и стопы приближены друг к другу. Помимо благотворного воз­действия при диабете, упражнение хорошо помогает при забо­леваниях печени, щитовидной железы, глаз.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Читайте также

Болезнь Крона: причины, симптомы и лечение

Болезнь Крона: причины, симптомы и лечение

Болезнь ...

Болезнь Бехтерева: причины, симптомы и лечение

Болезнь Бехтерева: причины, симптомы и лечение

Болезнь ...