Апельсины полезны, а апельсиновый сок – не очень?

Апельсины полезны, а апельсиновый сок – не очень?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

О пользе цитрусов известно каждому, однако, знаете ли вы, что всеми любимый апельсин более полезен в виде фрукта, а не сока? Так, доказано, что апельсиновый сок в результате отжима теряет в полезности, и на конечном этапе представляет собой весьма калорийный продукт с небольшим количеством полезных веществ. Гораздо меньшим количеством, чем было в оригинальной версии.

Особенно это следует помнить тем, кто в погоне за стройной фигурой пьет много сока – ведь 100 граммов сока из апельсинов содержит 112 килокалорий. Между тем, сам фрукт просто чемпион по содержанию витамина С. А это очень важный элемент, без которого невозможно обеспечить себе красоту и молодость: витамин С отвечает за поддержание иммунитета и стимулирует процесс выработки коллагена. А коллаген, как известно, ключевое звено в молодости кожи. Также подтверждено высокое содержание флавоноидов в плодах апельсина, которые, по мнению ученых, препятствуют развитию онкологических заболеваний. А грубые волокна, которых так много в свежем апельсине, эффективно поддерживают нужный уровень холестерина в крови, препятствуя его чрезмерному выделению. В цедре и перегородках фрукта также много полезного человеческому организму, и ведь именно это в первую очередь выбрасывается на этапе производства сока!

Однако, если вы не намерены отказываться от этого вкусного бодрящего напитка, запомните несколько хитростей приготовления. Во-первых, один апельсин «даст» больше сока, если перед выжимкой он нагреется до комнатной температуры. При покупке отдайте предпочтению плоду с блестящей крепкой кожурой, цвет не имеет принципиального значения. Храните апельсины в холодильнике или вне его – главное, чтобы он не лежал вместе с овощами. Свежевыжатый сок можно сохранить впрок путем заморозки. Для этого поступите так, как это делают сотрудники супермаркетов и джус-баров – обложите бутылку с соком льдом.

Апельсины полезны, а апельсиновый сок – не очень?

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Читайте также

Помидоры помогут снизить риск получить рак простаты

Помидоры помогут снизить риск получить рак простаты

Способствует ...

Полезные свойства клюквы

Полезные свойства клюквы

Целебные ...